17. tammikuuta 2012

Kalaa ja lomamuistoja Los Gigantesin satamassa

Etelänlomilla voisin syödä joka päivä kalaa. Varsinkin sardiineja. Niitä saa aina tuoreina. Kokki näyttää yksilöt ennen kuin siirtää ne paistettaviksi. Kalat ovat näyteikkunassa jääpedin päällä. Sardiinien kanssa tarjottiin salaattia ja öljy-vinaigrette -kastiketta, joka oli maustettu valkosipulilla ja yrteillä. Sardiinit maksoivat ainoastaan 5 euroa annos. Ei paha.
Toisena päivänä tilasin daradaa eli kultaotsa-ahventa. Se maksoi jo 20 euroa, mutta riitti kahdelle. Antipastina tuli kysymättä marinoituja munakoisoja. Niistä laskutettiin 5 euroa. No menköön, sillä munakoisot olivat käsittämättömän herkullisia.
Daradan kanssa halusin tyypillisiä espanjalaisia papas-perunoita ja paljon salaattia.
Ruokailin ulkona aivan satama-altaan vieressä. Kukapa menisi lounaalla sisätiloihin, kun kerrankin voi keskellä talvea istua ulkona auringon lämmössä. Kiva oli ruokailun ohessa katsella muita turisteja, satamaelämää ja laivoja. 
                                            Meren antimet houkuttelevat ikkunassa.
                                      Italialaisessa ravintolassa juodaan tietenkin italialaista viiniä.
                                  Ei lounasta sisätiloissa vaan kadulla kaiken keskellä.
                                         Raikas hedelmäinen valkoviini sopi hyvin dorina-kalan kanssa.
                                          Marinoituja munakoisoja antipastiksi.
                                 Dorida-kala, salaatti ja papas-perunat. Voiko parempaa toivoa?
                    Yrttiöljy-vinaigrette -kastike käy niin salaatin, leivän, kalan kuin perunoidenkin kanssa.
                                              Tässä lopputulos.
                               Los Gigantesin satamassa on monia hyviä kala- ja tapasravintoloita.
                                              Ruokaillessa voi ihailla jahteja.
                                           Satamasta täytyy jaksaa kiivetä rinteillä olevaan hotelliin.
                                           Menu, joka miellyttää minua.
                                            Sardiinit talon tapaan.